ツナマヨのおにぎりを作ったけど、食べる時に
ご飯のところがべちゃっとなってしまうことありませんか？
しっかり汁気を切っても絶対にベタベタします。
買ったツナマヨおにぎりはなぜべちゃっとしないのかなぁ？
あの感じを作りたいと思っておにぎり用のツナを作りました。
完成品はこちら。
少し手間をかけて水分を飛ばして、
味付けもして使いやすくしました。
今回はシーチキンLフレークを用意しました。
余談ですが、Lとマイルドの違いは
原料がマグロかカツオかの違いだそうです。
私の家ではL派ですねー。
小さい鍋かフライパンに、汁気を切った
ツナ缶と酒（小さじ1くらい）塩少々、を入れて火にかけます。水分がなくなったら完成！
酒を入れることで魚の臭みが和らぎます。
塩味もついているから、
そのまますぐ使えて便利ですよー。
少し手間がかかりますが、このツナを使ったら、
べちゃっとしたおにぎりじゃなくなります。
ツナマヨ以外でも色々なツナおにぎりが作りやすいので、
ぜひ作ってみて下さい！
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はごろもフーズ シーチキンL フレーク(70g*4コ入)【シーチキン】 価格:669円 |
