子ども用のオムライス巻き

こんにちは。
寒い日が続きますね。
節分の恵方巻、みなさんどうされているんでしょう?
私は島根出身なんですが、関西に来るまで恵方巻は知らなくて
ここ数年から毎年食べるようになりました。

昨年まではお寿司屋さんで予約して食べていましたが、
今年は家で手作りしました。
と言っても、棒状のではなくて、ただの巻き寿司。
理由は、単純に食べにくいから
切ろうという話になったからです。

恵方巻ではないけど、おいしい巻き寿司を食べて
今年も元気に過ごしましょ、と言っていただきました。

大人用はネギトロ巻き、ねぎとろとイカとねぎを巻いたもの。
写真の上の方に少し写っていますね。

子供のもいろいろ考えた結果、子供の好きなオムライスの具を
巻き寿司にしてみようと思って作ってみました。
初めての試みだけど、どうかな?

ベーコンとタマネギの入ったケチャップライスで
中に卵焼きを巻きました。

細巻きはいつも具やごはんを入れすぎて巻ききれずに
失敗してしまうので、ごはんを少なくしたら
スカスカすぎてしまった…。
ご飯自体もパラパラしているから、
余計まとまりなくなちゃった。

もう少しきつく巻いたらよかったのかなー。
今回はいろいろ反省点が多くて、いつかもう一度
リベンジしてみたいです。

子供の反応はというと、食べ方を見ていると、
巻き寿司の形より、ふつうのオムライスの方が
好きかなという感じでした。

あとはオム巻きも食べてくれましたが、
子供は中の卵焼きが好物でして、
巻き寿司にしていない卵焼きだけを
すごい勢いで食べていました。
卵焼きを海苔だけで巻いた卵巻きだったら
もっと食べるかしら(笑)

今回は巻き寿司作るの忙しくて、過程の写真は
撮り忘れてしまいました…。
またいつか作ったらアップしますね。

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