しそ入り豚肉つくね

・豚ミンチに卵、塩、酒、パン粉を入れて混ぜます。

・しそのみじん切りを混ぜます。

・食べやすい大きさに形成します。
・フライパンにサラダ油をひいて焼きます。
裏表色よく焼いて、蓋をします。

大きさはお弁当にも入れたいから、少し小さめにしました。

しそ入りつくねができました。
しそ風味がよく効いていておいしくできました。
味は塩と酒だけにしたところがよかったと思います。
これは子供も喜んで食べました！

大成功！
基準は子供が食べるか食べないか(笑)
冷めてもおいしいです。
お弁当にもいいですよー。