うまみたっぷり、わかめ入りたこ飯

元葉わかめを使ってご飯を作ってみます。
たこ飯を炊いて、その中に入れてみたいと思います。
たこ飯おいしいから、大好きです。

まずはたこの準備、薄切りにします。

洗い米と水、塩、たこを土鍋に入れて炊きます。
火にかける時間は普段のお米のときと一緒です。

たこ飯が炊きあがりました。


わかめは水で軽く戻しておきます。
ほかほかのうちに、わかめを入れて混ぜ、ふたをして少し蒸らします。

わかめ入りのたこ飯ができました。

たこの旨味と、わかめのおいしさがつまった、炊き込みご飯ができました。
やっぱり、たこ飯って、おいしいですね。
元葉わかめも、つるんとなめらかで本当においしいです。

ご飯以外に、みそ汁やおすまし、うどんに入れて、旬のおいしさを楽しんでいます。

あまったご飯はおにぎりにしてラップ。

おにぎりにしておくと、食べたい時にすぐ食べられるからとても便利。

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