知らなかった!青じそふりかけ、三島のかおり

ある日100円ショップのふりかけのところを見ていたら、気になるふりかけを見つけました。

皆さんにはおなじみの三島のゆかり、赤じそふりかけの隣に、姉妹品であろう商品。

三島のかおり、青じそふりかけというのが並んでいました。

パッケージはこんな感じです。

こんなふりかけがあるのは知らなくて初めて見ました!とても気になったので買ってみました。青じそ味とのことで、美味しそうー。

中はこのような感じで、見たところ青じそと塩がメインのシンプルなふりかけになっています。深緑の小さなつぶつぶです。

早速おにぎりにしてみました。

味はまさに青じそのおにぎりですねー。香りもちゃんとありますね。青じそが好きな人は好きな味だと思います。

そう言う私も青じそが大好きなので、好きな味です。

このふりかけだけでもおいしいと思いますが、ゴマや、ジャコなど他の食材を一緒に混ぜてもおいしそうです。

また、これは保存がききますので、好きな時に青じそのおにぎりが手軽にできて便利ですね

姉妹品のゆかりのおにぎりも作って並べてみました。紫色と緑色のおにぎりはお弁当に色違いで作って入れてもきれいに見えそうです。

また、パスタや薬味などととしても使えるみたいで、先日明太子パスタを作ったので、薬味にして使ってみました。

黒いのは海苔で、小さくパラパラかかっているのが青じそふりかけのかおりです。

彩りとしては、鮮やかさは少し落ち着いていますね。香りはほんのりと青じその香りがします。明太子パスタはあくまでも明太子がメインなので、ふりかけは控えめです。そのほんのりした香りが薬味としてちょうどいいのかなと思います。

もし、手軽な彩りを求めるなら、青のりや乾燥パセリがいいのかなと思いますが、私は青じその風味が欲しいので、このふりかけでもいいのかなと思います。

塩分があるので、薬味としてかける場合、かけすぎで味が濃くなりすぎなように注意した方がいいですね。

普通のスーパーのふりかけ売り場では見かけにくいですが、もし見かけましたら、青じそが好きな方や手軽に青じそを料理に使いたい方は、試してみてはいかがでしょうか。

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